Consultorías Para Entes Territoriales [ET]

 

Para contribuir a los entes territoriales, en el diseño y puesta en marcha de los procesos de planificación turística, ponemos a consideración de las regiones, departamentos y municipios, seis metodologías avaladas por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, para que escojan la que más se ajuste al grado de desarrollo de su turismo:

1. Plan turístico convencional
2. Plan ambiental turístico
3. Plan estratégico turístico
4. Esquema de planificación turística para la competitividad
5. Plan prospectivo estratégico turístico
6. Plan maestro de turismo

Brindamos orientación teórica, en el proceso metodológico, asistencia técnica y diseño de instrumentos para la recolección de la información, que se aplicarán en la elaboración del plan, apostándole a la plena participación de los actores más representativos del desarrollo local.

 

Elaboramos inventarios turísticos en los cuales se identifican características físicas, naturales y culturales, los cuales se proponen como atractivos turísticos, para su posterior desarrollo como producto turístico. Este proceso es fundamental para cualquier iniciativa de planificación turística en el orden territorial. Trabajamos bajo la metodología del manual de asistencia técnica en planificación del turismo, documento del Ministerio de Comercio de Industria y Turismo.

Asesoramos en la creación de clústers de turismo a nivel regional, con el propósito de fortalecer la cadena de valor del turismo y de los empresarios que la integran, con el propósito de desarrollar nuevos modelos de negocio, que vallan a la vanguardia del mercado global, mejorando la competitividad, la oferta de destinos y dinamizando la economía regional.

Nuestra propuesta se centra en cinco ejes de trabajo:

1. 1. Asesoría al núcleo empresarial de la región
   2. Estrategias de competitividad
   3. Integración institucional
   4. Productividad
   5. Rentabilidad

 

Se propone como una herramienta de diagnóstico y toma de decisiones frente al desarrollo turístico de las regiones, se constituye en una acción de continuidad, que permite al empresario y a los territorios responder adecuadamente a problemas generados en la prestación y venta de productos y servicios; permite elaborar planes de contingencia para la recuperación y reanudación de las operaciones del negocio turístico.

 

NTSH – Alojamiento y Hospedaje

• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 001. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de competencia laboral. Realización de actividades básicas para la prestación del servicio, 2003.
• Norma técnica Sectorial Colombiana NTSH 002. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de competencia laboral. Información a clientes, atención de sugerencias y reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio, 2003.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 003. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de competencia laboral. Prestación de servicio de recepción y reservas conforme a manuales existentes, 2003.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 004. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de competencia laboral. Atención del área de conserjería de acuerdo al manual de procedimientos, 2003.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 005. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de competencia laboral. Manejo de valores e ingresos relacionados con la operación del establecimiento, 2003.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 006 I actualización. Clasificación de establecimientos de alojamiento y hospedaje. Categorización por estrellas de hoteles, requisitos, 2009.
• Norma Técnica Sectorial NTSH 007. Posadas turísticas, requisitos de planta y servicios, 2005.
• Normal Técnica Sectorial NTSH 008 I actualización. Alojamientos rurales, requisitos de planta y servicios, 2011.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 009. Apartamentos turísticos, requisitos de planta y servicios, 2008.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 0010. Apartahoteles, requisitos de planta y servicios, 2008.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 0012. Recintos de campamento o camping, requisitos de planta y servicios, 2014.

 

NTS – Establecimientos Gastronómicos

• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS- USNA 001. Preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción. 2015.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS- USNA 002. Servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con  estándares técnicos. 2015.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 003. Control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 004. Manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 005. Coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 006 I actualización. Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, 2012.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 007. Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 008 I actualización. Categorización de restaurantes por tenedores, 2009
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 009. Seguridad industrial para restaurantes, 2007
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 010. Servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 011. Buenas prácticas para la prestación del servicio en restaurantes 2012

 

NTS – Turismo Sostenible

• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS – TS 001-1. Destinos turísticos – Área turística. Requisitos de sostenibilidad. 2014
• Norma Técnica Sectorial Colombiana  NTS – TS 002. Establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH). Requisitos de sostenibilidad. 2014
• Norma Técnica Sectorial Colombiana  NTS – TS 004. Establecimientos gastronómicos y bares. Requisitos de sostenibilidad 2008.
• Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS – TS 006-2. Sedes para eventos, congresos, ferias y convenciones. Requisitos de sostenibilidad, 2012.

 

Fundamental para todo desarrollo turístico regional y una de las mayores falencias en los territorios con vocación turística, ocasionando el desinterés de los viajeros y afectando los flujos turísticos. Trabajamos con el manual de señalización turística del Ministerio de Comercio Industria y Turismo.

 

Hoy el turismo alternativo exige el real involucramiento del turista y el entorno natural, con al ánimo de observar los valores naturales y la biodiversidad de determinadas regiones; en ese sentido, se hace necesario el diseño de senderos y rutas interpretativas, como una forma de turismo de contemplación que estimule la educación, la conservación y la conciencia ambiental.

 

• Creación Y Desarrollo De Producto Turístico
• Capacitación Del Talento Humano Que Labora En Empresas Del Sector Turístico Y Hotelero
• Formación Turística Magistral: Seminarios, Talleres, Capacitaciones
• Desarrollo De Estrategias De Promoción Y Comercialización De Productos Turísticos
• Marketing Y Comunicación Para Empresas Turísticas